北海道　買いまくり

海の幸・山の幸、そしてスイーツ

北海道のお買い物はたいへん。 豊な自然を活かし、海の幸、山の幸が豊富にあり、すべてを買いつくし・食べつくしたいと思うほど。

まず、北海道の食の定番ともいえるカニ、イクラ、ホタテ、ウニ。周囲を海に囲まれ、冷たい海水にもまれた身の引き締まった味が楽しめます。
特にカニは毛ガニ、タラバガニ、花咲カニの３種類がそれぞれの味を競っています。
ホタテは内浦湾（長万部沖）および北部の猿払村が、ウニは奥尻島や礼文島の島嶼部が有名です。いずれもおいしいものが安く手に入るので北海道に旅行して食べない人は少ないでしょう。回転寿司でも充分においしい味が格安で楽しめます。

地味ですが最高の味とされる昆布。日高昆布、羅臼昆布、利尻昆布が３大昆布として有名で、江戸時代の北前船で各地に運ばれた伝統あるものです。

山の幸はとうきび（道内ではとうもろこしとは言いません）、じゃがいも、たまねぎ、アスパラガスなどなど。いずれも深い味わいを楽しめます。大豆、小豆、小麦、そばも名産地です。

そして忘れてはならないのが牛乳。産地ならではの新鮮なコクを味わってください。

今、注目されているのはこれら新鮮で豊富な食材をふんだんに使ったスイーツです。洋菓子・和菓子とも、各地で名品と呼ばれる味が次々と作られています。

「ご当地○○」で知られたラーメンは、もはや全国的に名を上げ、有名店・没落店が次々と生まれています。また、スープカレーもブームから定番になってきました。

いつ行っても楽しめる北海道の食は最高の買い物です。
行けないときはお取り寄せをご利用ください。

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	ぐるなび食市場　産直！まるごと北海道！ 魚介類、お菓子、ラーメン、乳製品、肉・惣菜など、味をトータルで楽しめます。
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